​

Alle mensen in de wereld praten over de helende eigenschappen van zwarte komijnolie en zijn eigenschappen. In feite realiseren maar weinig mensen zich dat zwarte komijnolie heel anders is en dat het verschil in sterkte en effectiviteit tot 40 keer kan oplopen. Deze verklaring werd voor het eerst ter wereld afgelegd door de producenten van zwarte komijnolie in 2015, die vervolgens BioNatal LLC in de Verenigde Staten opende. Tot 2015 kochten mensen over de hele wereld zwarte komijnolie zonder na te denken over waar de zaden vandaan kwamen en bij welke temperatuur de olie werd geproduceerd.

​

Zonder overdrijving zijn wij degenen die als eerste hebben nagedacht over de vraag waarom de olie die we uit verschillende zaden halen anders smaakt. In 2015 hebben we op internet geen informatie gevonden over het verschil in Nigella Sativa zaden. Bedenk eens dat mensen over de hele wereld een product verkochten waar niemand iets vanaf wist, behalve wat informatie uit islamitische bronnen. Zelfs nu, als je informatie opent over het onderzoek naar zwarte komijnzaden, zie je niet de naam van het land waaruit de zaden voor onderzoek zijn genomen. Tegenwoordig kun je in elk land in het Verre en Midden-Oosten per ongeluk Nigella Sativa-zaden uit een buurland kopen.

​

Vanaf dat moment zijn we gaan werken met de sterkste smaakzaden uit Ethiopië. Daarvoor hebben we veel andere zaden uit verschillende landen geprobeerd en die waren zwakker dan de Ethiopische. We waren de eersten ter wereld die op olie-etiketten niet alleen de naam van de olie schreven, maar ook het land van herkomst van de zaden.

​

Na de opening van BioNatal in 2017 zijn we serieus begonnen met onderzoek. Als resultaat van deze onderzoeken bleek dat slechts zeven landen zwarte komijnzaden aan de wereldmarkt leveren, hoewel alle informatiebronnen ons vertellen dat ongeveer twintig landen de Nigella Sativa-bloem kweken. Tegenwoordig wordt 95% van de zwarte komijnolie die in alle landen van de wereld wordt verkocht, geproduceerd uit de zaden van zeven landen. De overige 5% van de oliën, die worden geproduceerd uit zaden van andere landen, worden uitsluitend verkocht op de lokale markten van Noord-Afrika en het Midden-Oosten.

Zeven landen die Nigella Sativa-zaden in enorme hoeveelheden kweken voor olieproductie:
- Turkije
- Syrië
- Pakistan
- India
- Bangladesh
- Egypte
- Ethiopië

​

Van 2018 tot 2020 hebben we op eigen kosten onafhankelijke serieuze analyses van al deze zaden uitgevoerd. De resultaten waren verwoestend. De beste zaden zijn 40 keer sterker dan de zwakste. Dit betekent dat een lepel van de sterkste olie net zo effectief is als 40 eetlepels van de zwakste olie. Tegelijkertijd verschilt de prijs van deze natuurlijke oliën slechts 2-3 keer. U kunt over de testresultaten lezen in het artikel over zwarte komijnolie. Maar in dit artikel vertellen we je alles over de wereldwijde markt voor Nigella Sativa-zaden.

​

U moet begrijpen dat maar weinig mensen zwarte komijnolie produceren in de VS, Groot-Brittannië, Europa en andere landen. Alle oliën worden in grote hoeveelheden ingekocht in deze zeven landen en worden al gebotteld in hun fabrieken in hun respectievelijke landen. Dat wil zeggen, als je olie hebt gekocht uit Frankrijk, Groot-Brittannië, Duitsland, Oostenrijk, Marokko, de Verenigde Arabische Emiraten of een ander land, dan bevat deze fles in feite zaadolie uit een van de zeven landen die we al hebben genoemd.

​

Van onze zeven zijn er landen die zelf niet genoeg zaden hebben en die zaden in andere landen kopen. De eerste is Turkije, dat zaden koopt uit Ethiopië, Pakistan, Syrië en India. Ten tweede is het Egypte, dat zaden koopt in Ethiopië en bijna alle gewassen in Syrië afneemt. Er is al bevestigde informatie dat India begonnen is met het verwerven van zwarte komijnzaden in Ethiopië.

​

Deze landen kopen om verschillende redenen zaden uit andere landen. Turkije koopt Nigella Sativa-zaden voor het mengen van alle variëteiten en voor het leveren van belangrijke wereldwijde markten. Ze informeren ook de concurrenten verkeerd met deze mixen. India produceert veel zaden, maar die zijn erg zwak en daarom krijgt India de sterkste Ethiopische zaden om te mengen. Egypte koopt zaden uit Syrië, omdat de eigen oogst erg zwak is en deze onmiddellijk wordt gekocht door bedrijven die natuurlijke oliën produceren. Daarom zijn Egyptische zaden in Egypte alleen in de zomer te vinden en kunnen alleen Syrische zaden het hele jaar door op de lokale Egyptische markt worden gekocht.

​

Laten we nu eens kijken naar de tabel met de jaarlijkse Nigella Sativa-zaadproductie voor 2022:

1. India - 7000 ton
2. Syrië - 4000 ton
3. Turkije - 3200 ton
4. Ethiopië - 3000 ton
5. Pakistan - 1200 ton
6. Bangladesh - 1000 ton
7. Egypte - 350 ton
8. Andere landen - 1000 ton

​

Het moet gezegd worden dat al deze landen hun productie van Nigella Sativa-zaden elk jaar verhogen. Ethiopië heeft een plan om het volume te verhogen tot 14000 ton per jaar, het dubbele van dat van India. We begrijpen dat dit plan niet realistisch is en dat India nog vele jaren op de eerste plaats zal staan in de zaadproductie.

​

Zwarte komijnzaadjes verschillen ook qua uiterlijk, sommige zaden zijn glad, terwijl andere een matte afwerking hebben. Mat gecoate Nigella Sativa zaden zijn sterker dan alle gladde zaden. Turkije is een uitzondering, aangezien Turkse zaden een matte afwerking hebben, maar ze zijn net zo zwak als alle gladde zaden.

Hier is een tabel aan de hand waarvan je het visuele verschil tussen de belangrijkste Nigella Sativa-zaden een beetje kunt begrijpen:

Ethiopië – matte zaden
Egypte – matte zaden
Bangladesh – matte zaden
Kalkoen – matte zaden (uitzondering)
Syrië -gladde zaden
Pakistan – gladde zaden
India – gladde zaden

​

Dit is alle informatie over Nigella Sativa-zaden. In de volgende tekst over zwarte zaadoliën in de wereld, zul je ontdekken welke van deze zaden het beste zijn en welke het slechtste, en door welke indicatoren dit wordt bepaald.

​